Când începi să planifici nunta, una dintre primele întrebări care apare este legată de meniu. Ce include? Cât costă? Ce înseamnă exact „all-inclusive”? Iar răspunsurile variază enorm de la o locație la alta, ceea ce face comparația dificilă.
Acest ghid îți explică pe înțelesul tuturor ce înseamnă un meniu de nuntă all-inclusive, ce ar trebui să conțină în mod normal, cum compari ofertele între ele și ce capcane să eviți. Cu peste 20 de ani de experiență în organizarea de nunți la Restaurant Monarh, am văzut toate variantele posibile — și știm exact ce contează cu adevărat.
Ce înseamnă „all-inclusive” la o nuntă?
Termenul „all-inclusive” vine din turism, unde un sejur all-inclusive înseamnă că totul e inclus într-un preț fix: cazare, mâncare, băuturi, activități. La nunți, principiul e același: plătești un preț fix per persoană care include toate componentele culinare și logistice ale serii.
Concret, un meniu all-inclusive de nuntă ar trebui să includă: aperitivul (antipasti), felul de pește, felul principal de carne, desertul și tortul mirilor, barul de fructe, toate băuturile (alcoolice și non-alcoolice, de obicei fără limită de consum) și serviciile de bază ale salonului.
Diferența fundamentală față de un meniu à la carte sau personalizat este predictibilitatea. La all-inclusive, știi din momentul semnării contractului exact cât plătești per invitat. Nu apar surprize pe factură la finalul serii.
Structura clasică a unui meniu all-inclusive de nuntă
Un meniu de nuntă complet în București, în 2026, are de obicei următoarea structură:
Aperitivul (antipasti) este prima componentă servită, de regulă pe mese sau ca bufet. Include între 6 și 12 preparate reci și calde: ruladă de pui, prosciutto cu parmezan, spring rolls, tartare de somon, brânzeturi asortate, specialități românești sau internaționale. Calitatea și varietatea aperitivului dau tonul întregii seri culinare.
Felul de pește este un fel intermediar, de obicei servit la farfurie. Cele mai populare opțiuni sunt fileul de șalău cu sos de unt și lămâie, somonul în crustă de ierburi sau dorada cu legume. Un meniu fără fel de pește se simte incomplet, mai ales la o nuntă de o anumită eleganță.
Felul principal este piesa de rezistență — carne de vită, porc sau pui, acompaniată de garnituri și salate la alegere. La un restaurant cu bucătărie proprie, felul principal este preparat proaspăt în ziua evenimentului, ceea ce face o diferență semnificativă față de cateringul extern.
Desertul, tortul mirilor și barul de fructe închid experiența culinară. Tortul mirilor este un moment ceremonial — tăierea tortului este unul dintre punctele cheie ale programului. Barul de fructe oferă o alternativă răcoritoare pentru invitații care preferă ceva mai ușor după masa principală.
Băuturile sunt componenta care variază cel mai mult. La un meniu all-inclusive serios, băuturile alcoolice și non-alcoolice sunt nelimitate pe toată durata evenimentului. Asta înseamnă: whisky, vodcă, gin, rom, lichior, vin, bere, cocktail-uri, sucuri, apă, cafea — fără a ți se numără paharele.
All-inclusive vs. „pachet de bază” — diferența care contează
Atenție la terminologie. Nu orice meniu care se numește „all-inclusive” include aceleași lucruri. Unele locații folosesc termenul „all-inclusive” pentru un pachet care include doar mâncarea și un set limitat de băuturi, iar tot restul (decor, tort, lumini, candy bar) se plătește separat.
Un meniu all-inclusive real ar trebui să includă, pe lângă mâncare și băuturi: tortul mirilor, barul de fructe, aranjamente florale pe mese și la prezidiu, decorațiuni salon, covor roșu, șampanie la primire, meniuri tipărite pe mese, carduri cu numerele meselor, lumini ambientale și cufăr pentru dar.
Când compari două oferte, nu compara prețul per persoană izolat. Adaugă la oferta mai ieftină costul tuturor elementelor care nu sunt incluse. Foarte des, oferta „mai ieftină” ajunge să fie mai scumpă decât cea all-inclusive atunci când adaugi tortul (300-600€), aranjamentele florale (500-1.500€), candy bar-ul (400-800€), decorațiunile și luminile.
Cum compari corect două oferte de meniu de nuntă
Folosește această metodă simplă: fă o listă cu toate elementele de care ai nevoie și verifică, pentru fiecare locație, ce este inclus și ce se plătește suplimentar.
Checklist de comparație:
- Mâncare: aperitiv, pește, fel principal, desert — da sau nu?
- Tort mirilor — inclus sau extra?
- Bar de fructe — inclus sau extra?
- Băuturi alcoolice — nelimitate sau cu plafon?
- Băuturi non-alcoolice — nelimitate sau cu plafon?
- Cafea — inclusă sau extra?
- Aranjamente florale mese — incluse sau extra?
- Aranjament floral prezidiu — inclus sau extra?
- Decorațiuni salon — incluse sau extra?
- Covor roșu — inclus sau extra?
- Șampanie primire invitați — inclusă sau extra?
- Lumini ambientale — incluse sau extra?
- Meniuri tipărite pe mese — incluse sau extra?
- Cameră miri — inclusă sau extra?
- Parcare — gratuită sau cu plată?
- Chirie sală — inclusă sau extra?
- Taxă de serviciu (ospătari) — inclusă sau extra?
Când completezi această listă pentru 2-3 locații, diferențele reale devin evidente. Un meniu la 90€ per persoană care include tot poate fi mai avantajos decât unul la 75€ care nu include decorațiuni, tort sau taxă de serviciu.
Ce înseamnă „beneficii extra” și cum le evaluezi
Multe restaurante de nuntă din București oferă, pe lângă meniul standard, un set de beneficii extra incluse în preț. Acestea pot include: oglindă magică (photobooth), bar de limonadă, fum greu pentru valsul mirilor, tort de shooturi, candy bar, schele cu lumini ambientale, posibilitatea de cununie religioasă în exterior, invitații online sau discount la servicii foto-video prin parteneri.
Calculează valoarea totală a beneficiilor extra. Dacă un restaurant oferă beneficii în valoare de 2.000-3.800€ incluse gratuit în prețul meniului, asta schimbă radical ecuația preț-valoare. Întreabă concret ce primești și solicită o estimare de valoare pentru fiecare beneficiu — restaurantele serioase pot detalia exact cât costă fiecare element dacă ar fi achiziționat separat.
Degustarea — dreptul tău ca viitori miri
Degustarea înainte de semnarea contractului este un semnal important de profesionalism. Un restaurant care te invită să guști preparatele înainte de a lua o decizie are încredere în bucătăria sa.
La degustare, fii atent la: gustul și prezentarea preparatelor, cantitățile per porție (sunt generoase sau simbolice?), varietatea aperitivului, calitatea ingredientelor (proaspete sau semipreparate?), serviciul personalului și timingul servirii.
Sfat important: nu te mulțumi cu o degustare dintr-un meniu restrâns. Cere să guști din meniul efectiv pe care îl vei avea la nuntă, nu o variantă „de prezentare” simplificată.
Bucătărie proprie vs. catering extern — impactul asupra meniului
Diferența dintre un restaurant cu bucătărie proprie și o locație care lucrează cu catering extern se simte direct în farfurie.
Un restaurant cu bucătărie proprie gătește totul pe loc, în ziua evenimentului. Ingredientele sunt proaspete, cantitățile sunt calibrate pentru numărul exact de invitați, iar bucătarul poate ajusta în timp real (dacă invitații întârzie, dacă se doresc porții suplimentare, dacă cineva are o alergie neanunțată).
Cateringul extern presupune prepararea mâncării în altă locație, transport, depozitare și re-încălzire. Chiar și cu cele mai bune intenții, calitatea scade inevitabil. Nu e un capăt de lume, dar diferența se simte — mai ales la aperitiv și la felul principal.
Întreabă direct la vizionare: „Aveți bucătărie proprie sau lucrați cu catering extern?” Răspunsul îți spune multe despre experiența culinară pe care o poți aștepta.
Meniuri pentru invitați cu restricții alimentare
În 2026, orice restaurant serios de nuntă ar trebui să poată oferi alternative pentru invitații cu restricții alimentare: meniu vegetarian, vegan, fără gluten sau adaptat alergiilor specifice.
Întreabă la vizionare cum gestionează aceste situații. Un restaurant cu experiență va avea deja preparate alternative gata de propus, fără a fi nevoie să „improvizeze” în ziua evenimentului.
Sfat practic: trimite restaurantului lista cu restricțiile alimentare ale invitaților cu cel puțin 2 săptămâni înainte de eveniment. Așa, bucătarul are timp să pregătească variante la același nivel de calitate cu meniul principal.
Cât costă un meniu de nuntă all-inclusive în București în 2026?
Prețurile variază în funcție de nivelul restaurantului, locație și ce include pachetul. Iată o orientare generală:
Pachet economic (all-inclusive de bază): 70-85€ per persoană. Include de obicei meniu cu 6-8 aperitive, un fel de carne, desert, tort simplu, băuturi standard. Decorul și beneficiile extra sunt minime sau inexistente.
Pachet mediu (all-inclusive complet): 85-105€ per persoană. Include meniu complet (aperitiv generos, pește, carne, desert), tort personalizat, bar de fructe, băuturi nelimitate (inclusiv premium), decor salon, aranjamente florale, cameră miri. Poate include și beneficii extra.
Pachet premium (all-inclusive cu beneficii extinse): 105-135€ per persoană. Include tot ce conține pachetul mediu, plus beneficii extinse: photobooth/oglindă magică, bar limonadă, fum greu, candy bar, lumini ambientale speciale, muzică live, discount la servicii partenere. Preparatele sunt de nivel superior, cu ingrediente premium.
Pentru o nuntă de 150 de invitați, bugetul doar pentru locație și meniu se situează între 10.500€ și 20.000€, în funcție de pachetul ales. Consultă ghidul nostru detaliat despre costurile unei nunți în București pentru o imagine completă.
7 întrebări pe care trebuie să le pui despre meniu la vizionare
Aceste întrebări te ajută să compari obiectiv și să eviți surprize:
- Ce include exact prețul per persoană? (cere lista completă)
- Băuturile sunt nelimitate sau există un plafon de consum?
- Tortul mirilor și barul de fructe sunt incluse?
- Există taxă de serviciu suplimentară (ospătari)?
- Se poate face degustare gratuită înainte de semnare?
- Ce opțiuni sunt pentru invitații cu restricții alimentare?
- Mâncarea e gătită pe loc (bucătărie proprie) sau vine din exterior (catering)?
Dacă un restaurant răspunde clar și transparent la toate cele 7 întrebări, e un semn foarte bun. Dacă evită sau dă răspunsuri vagi, ai motive să fii precaut.
Tendințe meniuri de nuntă în 2026
Anul 2026 aduce câteva tendințe interesante în zona meniurilor de nuntă:
Personalizarea extremă — cuplurile vor meniuri care reflectă povestea lor: preparate din locurile în care au călătorit împreună, reinterpretări ale rețetelor de familie sau tematici culinare legate de cultura lor.
Opțiuni plant-based integrate — meniurile vegetariene și vegane nu mai sunt „excepția”, ci sunt incluse creativ în fluxul principal. Stațiile de live cooking și preparatele gătite în fața invitaților câștigă teren.
Barul devine experiență — cocktail-uri de autor, mocktails sofisticate pentru cei care nu consumă alcool și baruri tematice (gin bar, whisky bar, prosecco bar) care transformă zona de băuturi într-un punct de atracție.
Candy bar reinventat — de la dulciuri clasice la mini deserturi gourmet, grazing tables cu brânzeturi fine și fructe exotice, sau stații interactive de gogoși și înghețată artizanală.
Concluzie — cum alegi meniul potrivit
Meniul de nuntă all-inclusive rămâne cea mai practică și transparentă opțiune pentru cuplurile care vor să se bucure de ziua lor fără griji financiare de ultim moment. Cheia este să compari corect: nu prețul izolat, ci valoarea totală a ceea ce primești.
Cere lista completă a ce include prețul, pune cele 7 întrebări de mai sus, fă degustarea și calculează valoarea beneficiilor extra. Când faci asta la 2-3 locații, alegerea devine clară.
Descoperă meniurile all-inclusive de la Restaurant Monarh
Cu 4 pachete all-inclusive (Clasic, Best, Extra și Excellence), bucătărie proprie și beneficii extra de până la 3.880€ incluse, Restaurant Monarh îți oferă opțiuni pentru orice buget și stil.
👉 Meniu Nuntă Clasic
👉 Meniu Nuntă Best
👉 Meniu Nuntă Extra
👉 Meniu Nuntă Excellence
📞 Programează o degustare gratuită: 0762.112.111
✉ Email: office@restaurantmonarh.ro
📍 Calea Plevnei 46-48, Centrul Istoric, București
Întrebări frecvente
Ce înseamnă meniu all-inclusive la nuntă?
Un meniu all-inclusive include într-un preț fix per persoană: aperitiv, fel de pește, fel principal, desert, tortul mirilor, bar de fructe și băuturi nelimitate. Cele mai bune pachete includ și decorul salonului, aranjamente florale și beneficii extra.
Cât costă un meniu all-inclusive de nuntă în București?
Prețurile variază între 70€ și 135€ per persoană în 2026, în funcție de nivelul preparatelor, gama de băuturi și beneficiile extra incluse. Citește ghidul nostru de prețuri pentru detalii.
Băuturile sunt cu adevărat nelimitate?
La restaurantele serioase, da. „Fără limită de consum” înseamnă că invitații pot consuma oricâte băuturi doresc pe toată durata evenimentului, fără costuri suplimentare.
Se poate personaliza meniul all-inclusive?
Da, majoritatea restaurantelor permit personalizarea în cadrul pachetului ales — poți schimba preparate, adăuga opțiuni vegetariene sau adapta garniturile. Discută direct cu bucătarul sau managerul de evenimente.
Care e diferența dintre all-inclusive și à la carte?
La all-inclusive plătești un preț fix per persoană care include totul. La à la carte, fiecare componentă se plătește separat (meniu, băuturi, tort, decor, lumini), iar costul total poate fi greu de estimat dinainte.
